Agriculture et agroalimentaire : un créneau à fort potentiel sur le territoire transfrontalier

Contexte

Le territoire transfrontalier se distingue par son accès à un marché d’exportation d’envergure en circuit court avec une masse critique de consommateurs pour le développement de produits agroalimentaires variés. L’Est ontarien se démarque pour l’importance de son capital agricole, la taille de ses entreprises agricoles et ses entreprises de transformation agroalimentaire sophistiquées, alors que l’Outaouais se différencie grâce au prix concurrentiel de ses terres ainsi qu’à l’essor des agrotransformateurs et de la commercialisation directe. L’offre de produits agroalimentaires provenant de l’Outaouais est en hausse dans l’Est ontarien pour répondre à la demande, et des liens commerciaux se tissent entre les partenaires de part et d’autre de la frontière. Même si l’élevage est l’une des principales productions agricoles sur le territoire transfrontalier, la difficulté d’accès à un abattoir fédéral, essentiel pour vendre la viande de l’autre côté de la frontière, demeure un frein important pour le développement des entreprises.

Objectif

Ce portrait fait partie d’une étude exhaustive visant à mieux comprendre les dynamiques économiques, sociales et environnementales liées à la position transfrontalière de l’Outaouais, afin de documenter ses enjeux de compétitivité et de coordination avec l’Est ontarien.

Ce que vous y trouverez

  • Un portrait du secteur
  • Les orientations et perspectives de collaboration transfrontalière
  • Les freins au développement agricole et agroalimentaire en Outaouais
Pour citer ce document

Doucet, Chantale (2021). L’agriculture et l’agroalimentaire : un créneau à fort potentiel sur le territoire transfrontalier. Dans C. Doucet (dir.), Situation transfrontalière de l’Outaouais et de l’Est ontarien : impacts et opportunités, Observatoire du développement de l’Outaouais.

Projet associé

Impacts et opportunités de la situation transfrontalière de l’Outaouais et de l’Est ontarien

Ressources complémentaires

L’activité agricole et agroalimentaire – État de situation socioéconomique (2020)

Agriculture et agroalimentaire – Impacts de la pandémie sur l’évolution du secteur en Outaouais (2023)


Pour citer ce document

Doucet, Chantale (2021). L’agriculture et l’agroalimentaire : un créneau à fort potentiel sur le territoire transfrontalier. Dans C. Doucet (dir.), Situation transfrontalière de l’Outaouais et de l’Est ontarien : impacts et opportunités, Observatoire du développement de l’Outaouais.

Projet associé

Impacts et opportunités de la situation transfrontalière de l’Outaouais et de l’Est ontarien

Ressources complémentaires

L’activité agricole et agroalimentaire – État de situation socioéconomique (2020)

Agriculture et agroalimentaire – Impacts de la pandémie sur l’évolution du secteur en Outaouais (2023)